La galette des rois, prétexte à la gourmandise !

Voici une nouvelle occasion pour en profiter et pour partager ensemble, un moment de convivialité plein de gourmandises !
“Vive les rois”, ou plutôt, cette année au Vert Galant, “Vive les reines !” Les galettes ont été savourées, les fèves trouvées et le moment apprécié de tous !

Prenons un petit instant pour réaliser un flash-back dans le temps : D’où vient cette tradition de l’épiphanie ?
La tradition de la galette remonte aux Romains. À l’époque, les Saturnales duraient sept jours, et célébraient le solstice d’hiver. À cette occasion, des fêtes païennes rassemblaient les habitants, qui consommaient une galette des rois, alors désignée comme un gâteau de forme ronde, représentant le soleil.
Derrière cette première tradition, s’en cache une deuxième. Dans chaque galette se cachait une fève. La personne qui l’avait dans sa part de galette était sacrée “roi ou reine de la fête”. C’est de là que vient l’expression “tirer les rois”.